Chardonnay(夏多內)是一款備受大眾喜愛的白葡萄酒，以其多樣的風味而聞名於世。
 
這種葡萄酒的名稱來自用於釀造的葡萄品種Chardonnay。
 
此品種可以產生多種風味迥異的酒款，從清新爽口到豐富複雜的口感皆有。
 
Chardonnay葡萄的生長地點十分廣泛，這種葡萄的生長適應性強，
 
因此在世界各地的葡萄酒產區都能找到其蹤跡。
 
它能夠反映土壤和氣候的不同特性，產生出具有當地特色的不同風味。
 
有些呈現清新的果香，例如青蘋果、柑橘和桃子等；
 
而其他一些則展現出更成熟的水果風味，例如菠蘿、香蕉和芒果。
 
除了果味之外，某些Chardonnay還可能具有堅果、奶油、香料等複雜的口感特徵。
 
白葡萄酒相對較酸，因此需冰過以增加風味並降低酸度，
 
選用容量較小的酒杯杯型是為了維持低溫，每次倒酒要少，斟酒次數可多些。
 
白酒杯杯口的縮口設計影響著酒液在口中的流動，
 
較小的杯口可讓酒液優先觸及舌頭中部，再向四面散開，增添口感層次及和諧感受。
 
Chardonnay作為一款風味多變的白葡萄酒，廣受消費者喜愛。
 
其風格多樣，適應不同口味偏好，從清新爽口到豐富複雜，滿足了不同人對白酒風味的追求。
 
無論是單獨品嚐還是搭配美食，Chardonnay都是值得探索和品味的精彩葡萄酒之一。